Тот случай, когда Шампань за 3000р. не стыдно открыть. Monthuys Père et Fils Réserve Brut - бюджетное шампанское и не компромисс, а достоинство и качество. Шарли-сюр-Марн, долина Марны — территория, где правит Пино Менье, а значит в бокале светлое золото с чуть более дружелюбным, фруктовым и понятным стилем, чем строгая классика. В носу фрукты вуаль мёда. Во вкусе яблоко, тосты, немного дымности и минералки, живая кислотность. Такое шампанское, не для медитации, а для праздника, открыл — и оно сразу работает. К справке, Monthuys Père et Fils — рекольтанты (RM, Récoltant-Manipulant), то есть всё сами своими руками, и выращивают и производят. А это значит, что вина более терруарные, с живым выражение региона. Чин! 🍷 @pro_Wines