395просмотров
39.5%от подписчиков
22 марта 2026 г.
📷 ФотоScore: 435
Сорт винограда «Мускатный Новикова» ДВ селекции.
Универсальный (винный+ столовый) сорт раннего (2-3 декада августа) срока созревания.
Куст среднерослый. Резистентность к милдью и оидиуму высокая.
Ягоды светло- золотистые, сладкие (сахар до 24 Brix), приятного мускатного вкуса, кислотность всего 9 г/л. (для сравнения у Изабеллы более 30). Ягода 3г. Кисть 150-250 гр. В обычное лето (т.е. без затяжных дождей) можно обойтись и без обработок фунгицидами.
Сорт очень урожайный (более 15 кг. с куста).
В средней полосе хорошо растёт как в открытом грунте, так и пристенно.
Предпочтительная формировка: веерная многорукавная.
Почву любит рыхлую с высоким содержанием песка, хорошо прогреваемую, с глубоким залеганием грунтовых вод.
Посадочная яма: Ø 1м. глубиной 80 см.
Шпалера одноплоскостная (оптимальное направление рядов винограда: восток - запад) высотой 2 м.
Между кустами в ряду 3-4 м.; между рядами 2,5-3 м.
На зиму вполне достаточно лёгкого укрытия (еловый лапник + п/э плёнка).
Этот сорт очень похож на Мускат ДВ Новикова, но есть и приятные отличия: раннее вызревание лозы и то, что более плотную шкурку ягод осы почти не портят.
Белое сортовое вино из Мускатного Новикова тоже получается высокого качества, но гораздо проще в домашнем виноделии делать сепаж из «Муската Дальневосточного Новикова», «Мускатного Новикова» и «Олеси Дальневосточной» т. к. созревают они примерно одновременно и нет мороки с большим количеством посуды при сравнительно небольших объёмах производства. В упрощённом варианте сырьё берётся примерно в равных долях. 20- летний опыт показал, что несмотря на небольшие нюансы в разные годы, в итоге ни разу не получилось вина плохого или посредственного качества.
А раз так, то нечего изобретать велосипед, а просто надо делать своими руками высококачественное вино из своего- же винограда удобным, несложным и хорошо отработанным способом с предсказуемым результатом.