🥠 Печенье «Ушки» из творога Ингредиенты: Творог - 300 гр Масло или маргарин - 150 гр Мука - 230 гр Сахар - 150 гр Разрыхлитель - 0.5 ч.л Ванилин или ванильный сахар Соль - щепотка Приготовление: 1. Творог растереть с мягким маслом или маргарином. Это удобно делать вилкой. 2. Добавить постепенно муку, соль и разрыхлитель. Муки может понадобиться чуть больше, если она у вас не твердых сортов пшеницы. 3. Быстро замесить тесто, не затягивая этот процесс. Тесто должно оставаться очень мягким и слегка липким. При раскатывании не возбраняется подсыпать муку. Для формовки печенья удобно тесто разделить на две части. 4. Одну часть теста раскатать в тонкий пласт. Вторую - держать в холодильнике. Стаканом вырезать кружочки. Обрезки затем соединить и снова раскатать, вырезая кружочки, пока тесто не закончится. 5. Соединить в блюдце сахар с ванилином или ванильным сахаром. Одной стороной макать печенье в сахар, слегка прижимая. 6. Свернуть кружочек теста сахаром внутрь и снова обмакнуть в сахар полученную половинку. 7. Опять свернуть и снова обмакнуть в сахар полученную четвертинку. 8. Выложить печенье на противень сахаром кверху, прижать его немного, так как при выпечке оно может раскрыться. Выпекать печенье «Ушки» из творога в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета. 9. После 10 минут можно уже следить, чтобы печенье не сгорело. Готовое печенье слегка остудить и можно подавать к чаю. 🍲 Что приготовить на ужин | Подписаться 🇷🇺 Подписаться в МАХ ➡ Что приготовить на завтрак ➡ Что приготовить на обед