Тушеная картошка с мясом в мультиварке ❤️Свинина (вырезка, шейка) - 400-600 гр ❤️Картофель - 600-800 гр ❤️Болгарский перец - 1/3 шт ❤️Лук - 1 шт ❤️Морковь - 1/3 шт ❤️Чеснок - 3 зубчика ❤️Томатная паста - 1-1,5 ч.л ❤️Лавровый лист - 2 шт ❤️Бульон/соль (по вкусу) ❤️Парика - 1 ч.л ❤️Перец горошком - 10-15 шт ❤️Вода - 200-220 мл ❤️Подсолнечное масло - 50-100 мл (для жарки) Приготовление: 1. Мультиварку ставим на режим "жарка". Разогреваем масло, закидываем пару зубчиков чеснока, обжариваем до золотистости. 2. Добавляем лук, болгарский перец, обжариваем, морковь (если крупно нарезана). Ложку томатной пасты, морковь (если тертая - добавляем сейчас, так как она может к этому этапу подгореть). А также сухой бульон и специи. 3. И добавляем мясо. Обжариваем только до легкой корочки. 4. Выбираем режим "тушение". Закидываем картошку, заливаем всё 200-250 миллилитров воды, лавровый лист и немного чеснока. 5. Закрываем и тушим минут 20-25 (периодически помешивая, раза 2). 6. По готовности добавляем зелень. #ужин