Салат «Номенклатурный». Из зелёных яблок с красным ялтинским луком Идея этого салата, между прочим, взята из методических рекомендаций, выпущенных в 1972 году, отделом санаториев и домов отдыха, Главного 4-го управления минздрава СССР. Не много ни мало. 😉 Чем занималось управление узнаете сами, а кто проживал в тех санаториях и домах отдыха, догадаетесь по названию салата. Моя задача слегка поднастроить, приготовить, испытать на себе и своей семье и если все останутся живы рассказать вам! 😉 Рассказываю. Ингредиенты: 1️⃣ Яблоки 🍏- 2 крупных (200 гр в чистом виде) 2️⃣ Лук репчатый - 100 грамм (лучше сладкий ялтинский) 3️⃣ Лимонный сок 3-4 столовых ложки 4️⃣ Зелень укропа 5️⃣ Клюква (опционально) 6️⃣ Соль/перец Приготовление: 1. Яблоки очистить и порезать тонкими ломтиками. Тотчас полить лимонным соком, чтобы не потемнели 2. Лук порезать перьями. Если нет сладкого салатного лука, то залить горячей водой с ложкой сахара на 5 минут. Так вы уберёте лишнюю горечь. 3. Перемешать, добавив мелко рубленную зелень, перец и соль 4. Подать украсив клюквой Ангела за трапезой! Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️ Поиск рецептов на канале #пост #сухоядение #яблоко #салат #закуска #просто #низкокалорийное #русскаякухня #русская #удивить Подпишитесь на Наш канал 💬 Telegram 💙 ВК 💬 MAX