Диета с насыщенными жирами вызывает умеренный диабет и тяжелый гломерулосклероз у хомяков https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6451172/ Решила опубликовать это исследование по нескольким причинам. Первое - хомяки склонны к диабету, и поэтому являются моделями диабета. У китайских хомячков есть специальные линии уже с диабетом, у других же видов хомяков диабет провоцируют в лабораторных условиях с помощью специальных препаратов. А в данном исследовании показано, что так же диабет легко провоцируется у сирийских хомяков с помощью неправильной диеты. А именно диеты с высоким содержанием насыщенных жиров. Тут было изучено три типа питания и результаты показали, что потребление высококалорийных насыщенных жиров вызывает диабет у хомяков и ряд патологий, характерных для диабета человека, включая нефропатию и дефекты сосудистой сетки.