КОПТИЛЬНЯ ДЛЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ KOCATEQ DSH S 04E Поговорим на тему копченых блюд? Вы знали, что горячее копчение - это один из самых сильных вкусовых триггеров в меню. Аромат дыма, сочная текстура, аппетитная корочка и блюдо автоматически становится «тем самым гастро-впечатлением», за которым ваши гости готовы возвращаться и платить больше. Мясо, рыба, птица, сыры - привычные продукты раскрываются по-новому и начинают играть совсем другими оттенками вкуса. Что это может дать вашему ресторану: ◽️ Уникальные позиции в меню без усложнения кухни ◽️ Высокую маржинальность (себестоимость ниже, ценность выше) ◽️ Расширение ассортимента: от закусок до основных блюд ◽️ Возможность заготовок и стабильное качество В коптильне KOCATEQ DSH S 04E вы можете готовить: - копчёные рёбра и брискет - рыбу и морепродукты - курицу и утку - овощи, сыры и даже соусы Подробнее о модели в наших слайдах 👆 БЕСПЛАТНЫЙ ТЕСТ-ДРАЙВ Ну и, конечно, не забывайте, что протестировать KOCATEQ DSH S 04E можно у нас в лаборатории: на ваших продуктах, под ваш концепт и под руководством нашего бренд-шефа. Просто свяжитесь с нами любым удобным способом и согласуйте дату нашей встречи. 🔘 39 290 ₽ Цены актуальны на момент опубликования https://pectopah.ru/catalog/teplovoe_oborudovanie_elektricheskoe/ne_vkhodyashchee_v_sostav_liniy/koptilni_kopilni_halo_heat/72702/ ◽️pectopah.ru ◽️zakaz@pectopah.ru ◽️+7 (495) 921-39-86 📲 Мы в МАХ 🤓 Подписывайся на Pectopah.ru