ВИНОГРАДНЫЙ сок оказался потенциально самым опасным! ❌ Российские исследователи из Института питания проверили 49 образцов сока, которые лежат на полках обычных магазинов, и выяснили, что 80% образцов содержат МИКОТОКСИНЫ. (Это значит, что в соке есть плесень, которую не видно!). Во всех вкусах нашли даже не по одному виду микотоксинов. То есть сырье (фрукты и ягоды) изначально было подгнившим или испорченным. Токсины грибов никуда не исчезают при переработке.❗️ Но абсолютный антилидер по «ассортименту ядов» - ВИНОГРАДНЫЙ СОК. Там нашли канцерогенные микотоксины. МРА ( Патулин) — нашелся в 50% проб (в каждом втором пакете!). Вызывает поражение почек, кишечника, а в высоких дозах — нервной системы. ОТА (Охратоксин А) — в 40% проб. Возможный канцероген. Он бьет по почкам. АОН (Афлатоксин, скорее всего Aflatoxin B1) — в 30% проб. (Самый сильный из известных природных канцерогенов. Он напрямую атакует печень, вызывая гепатит, цирроз и рак печени. Он также генотоксичен (разрушает ДНК). А вот в каких именно дозировках нашли эти микотоксины - расскажу в эфире через неделю.