​Густой постный суп с кукурузой и горошком 📌 Ингредиенты: • ½ луковицы; • 1 небольшая морковь; • 1–2 зубчика чеснока; • 1 черешок сельдерея; • 2–3 картофелины; • 2 столовые ложки растительного масла; • 1 столовая ложка муки; • 300–400 мл растительного молока (кокосовое, рисовое, овсяное и так далее); • соль — по вкусу; • молотый чёрный перец — по вкусу; • 3–4 столовые ложки замороженного зелёного горошка; • 250–300 г консервированной кукурузы. 📝 Приготовление: - Мелко нарежьте лук, морковь, чеснок, сельдерей и картошку. Разогрейте в кастрюле масло и выложите все овощи, кроме картошки. Обжаривайте около 5 минут. - Добавьте к овощам муку и перемешайте. Влейте молоко и доведите до кипения. Если жидкости, на ваш взгляд, маловато, добавьте ещё молока. - Выложите в кипящее молоко картошку и варите около 10 минут. Затем добавьте соль, перец, горошек, кукурузу и готовьте суп ещё несколько минут. Приятного аппетита!!! Постные рецепты в МАКС - ОТКРЫТЬ