🥣 Россиянам рассказали, какие супы могут быть вредны для здоровья Наваристые мясные бульоны могут негативно сказаться на состоянии организма. Об этом предупредила диетолог Кованова, отметив, что такие супы содержат повышенное количество экстрактивных веществ и жиров. По словам специалиста, крепкие бульоны способны создавать дополнительную нагрузку на желудочно-кишечный тракт, печень и поджелудочную железу. Особенно осторожными стоит быть людям с заболеваниями ЖКТ, повышенным уровнем холестерина, подагрой и сердечно-сосудистыми проблемами. Также потенциально неблагоприятными считаются супы с большим количеством соли, копчёностей и переработанного мяса. При регулярном употреблении они могут способствовать задержке жидкости и повышению артериального давления. Эксперты советуют отдавать предпочтение лёгким овощным супам, блюдам на втором бульоне или нежирным вариантам приготовления. Такой подход помогает снизить нагрузку на организм и сохранить пользу горячих первых блюд в рационе.