Пункт номер раз: пора переименоваться, но я не знаю, во что. Пункт номер два: если не знаешь, о чем писать (а я знаю, но куча драфтов и все не дописаны) пиши о еде. Поэтому: ЕСЛИ У ВАС ПРОПАДАЮТ ШАМПИНЬОНЫ в смысле жухнут, а не кто-то их у вас тырит. У меня пропадали, поскольку было полкило, половина ушла на божественный жульен, а половина кукожилась в холодильнике: Кастрюльку на 🔥 В кастрюльке: вода, соль, сахар, уксус 9%, лавровый лист🍃 черный перец Довести до кипения и забросить шампиньоны на 5-7 минут. Прокипятили, дали остыть, можно есть. Мои было нельзя. Я переборщила с уксусом, поэтому все выловила, заварила новый кипяток 80-90 градусов или еще меньше, туда 2 ст л меда, смешать но не взбалтывать))) и залить этим шампиньоны. К следующему утру они таки стали божественными. 🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫