Листья салата, рукколы и других нежных салатных овощей, очень сложно сохранить свежими. Но удлинить этот срок можно. Для этого нужно завернуть листья в бумажное полотенце и положить в пакет или контейнер. Затем, менять полотенце тогда, когда оно станет влажным. Листья останутся упругими и свежими.