Сгущенка — самая вредная начинка для блинов, заявляют врачи По словам эндокринологов, именно сгущенка и шоколадная паста в блинах часто становятся причиной быстрого набора веса и диабета. Также специалисты не рекомендуют класть в блины колбасу и жирное мясо, так как эти добавки повышают уровень холестерина, который убивает сердце и сосуды.