Ризотто – это всегда вызов. Во-первых, довести рис до состояния, когда он готов и не готов одновременно. Во-вторых, как-то так его подать, чтобы оно смотрелось дорого-богато-вкусно, а не было похоже на рисовую кашу в самом утреннем её виде. На фото – ризотто с сырным ассорти почти за 1500 руб. в Матильде. Покидайте в комментарий свои любимые ризотто 👇