Сегодня день вермута и глупо не отметить это праздник бокалом Негрони или Американо, где главный герой, конечно же, вермут. На фото — вермут Berto Vermouth Di Torino из барной карты Silencio. Berto — это коллекция исторических рецептов, адаптированных для современных бартендеров и гедонистов. Вермут принадлежит компании Antica Distilleria Quaglia, которая основана в 1890 году и располагается в регионе Пьемонт, а для производства используют только локальные ботаникалы и «секретный ингредиент», тайну которого семейство Квалья передает от отца к сыну и никому не раскрывает. И да, если у вас появилось стойкой желание попробовать этот итальянский лот, то вы знаете, где нас искать. До встречи, herb’s addict!