17 марта. День, когда даже самый закоренелый пуританин обязан признать: Ирландия подарила миру не только святого, но и великолепный повод для грехопадения. ➡️Мы чествуем бедолагу Патрика, который в пятом веке якобы изгнал из Ирландии змей. На мой взгляд, он просто заменил их на виски 🍷— существо куда более коварное и чертовски более притягательное. Любопытно, что изначально этот день был временем смирения и молитвы. Пабы в Ирландии закрывали наглухо, а единственным допустимым развлечением считалось посещение церкви. Но ирландцы ребята дикие как гуны— врятле их можно запереть в ризнице. В какой-то момент мир осознал: прославлять святого постными лицами — это оскорбление эстетики ➡️ И вот, к восемнадцатому веку, благодаря ирландским солдатам в Америке, праздник превратился в тот шумный карнавал, который мы имеем удовольствие наблюдать сейчас. ➡️ Пост на один день официально отменили, позволив ирландцам есть мясо и — что куда важнее — пить!!!!🍷 Отмечать праздник весьма просто, итак, нам понадобится: Гиннесс. Пить его нужно так, будто это ваше последнее блудливое утро🙂‍↕️ Ирландский виски. Тройная перегонка и желательно с выдержкой в бочках из-под хереса - это правда ооооочень вкусно. Виньо Верде. Если ваша тяга к эстетике требует чего-то зеленого🍀, возьмите молодое португальское «зеленое» вино. Оно колкое, свежее и совершенно невыносимое в своем очаровании. ➡️Нам нужна грубая, честная еда: Сделайте базовое мясное жаркое, но тушите его в темном пиве - будет красиво!!!! И запомни два правила этого праздника: 🍷Умеренность — это роковая черта, и только излишество ведет к успеху. 🍷Постарайтесь не слишком сильно походить на святых — это так утомляет окружающих. 🍀