Совсем скоро мы откроем двери нового ресторана «Пирс» ⚓️ А пока делимся с вами небольшим закулисьем подготовки — показываем кухню, где уже оттачиваются будущие блюда, интерьер, который постепенно наполняется атмосферой, и детали, из которых складывается характер нового места. Каждая мелочь продумывается, каждый элемент занимает своё место — чтобы в день открытия вы почувствовали ту самую атмосферу с первого шага. 26 марта состоится наше техническое открытие. В этот день ресторан будет работать с 17:00 до 22:00. Просим вас отнестись с пониманием и лёгкой долей лояльности — мы только запускаем все процессы, тестируем кухню, сервис и меню. Для нас это важный этап, чтобы сделать «Пирс» именно таким, каким мы хотим его видеть для вас. Официальное открытие уже совсем близко. А пока — немного процесса, который обычно остаётся за кадром. 🌊