ну и чтобы два раза не вставать - исторические местные приколюхи существуют, обычно связанная с казаками или горнозаводскими. Здесь: казаки Тимофеевского (чуть южнее Челябинска, где сейчас Коркино). На столе, среди прочего, булки с милейшим названием "щипчики" - выпечка с сушеными ягодами. Снимок уже советского времени, 1926 года. Говорят, в сельской местности их до сих пор делают, но ни разу не встречал.