«Личунь» — с чем поздравил Президент России Владимир Путин Председателя КНР Си Цзиньпина? В ходе ВКС с лидером Китая 4 февраля Владимир Путин заявил: «Рад, что мы продолжаем добрую традицию нашего личного общения на старте нового года, когда подводим итоги за прошедший период и намечаем планы на будущее. Тем более в такой символичный день — по китайскому народному календарю сегодня «Установление весны» — Личу́нь, после которого уходят морозы, наступает обновление и начало нового цикла в природе. А для российско-китайских отношений, можно это с уверенностью сказать, любое время года — это весна». Личунь (立春, кит. lìchūn) — день, который китайские друзья считают началом весны, название первого из 24-х сезонов по местному сельскохозяйственному календарю, буквально — «установление весны». 立春一日，百草回芽 «Наступает Личунь и на всех травах вновь появляются почки» В китайском народе с этим долгожданным днем, символизирующим оживление природы и постепенный переход к более теплому сезону, связывается большое количество традиций. Например, ритуал, когда из глины или бумаги мастерят фигурку быка (春牛, кит. chūnniú), олицетворяющего плодородие, и торжественно разбивают ее, тем самым испрашивая хорошего урожая в наступающем году. На Личунь устраиваются яркие театральные представления, а также народные гуляния с декламацией тематических стихов. Для крестьян наступление сезона служит сигналом к началу подготовки к посевной и планированию сельскохозяйственных работ, даже несмотря на сохранение морозной погоды в северных регионах страны. В этот день принято есть «весенние блинчики» (春饼, кит. chūnbǐng) и «весенние роллы» (春卷, кит. chūnjuǎn), начиненные свежими или маринованными овощами. Последнее блюдо часто встречается в меню ресторанов азиатской кухни под именем «спринг-роллы».