Мы делились с вами рецептами основных блюд, а вот про закуски забыли! Исправляемся и делимся с вами простым и вкусным рецептом салата Капрезе, который станет идеальным дополнением на завтрак, обед или ужин 🥗 Но для начала немного истории. Считается, что салат родом с острова Капри, а дословно его можно перевести как «салат с острова Капри». Закуску считают истинно итальянской из-за ее цветового сходства с флагом страны: красные помидоры, зеленый базилик и белый сыр Моцарелла. Современный вид салат приобрел пару сотен лет назад, а что касается первозданного варианта блюда, то он появился еще во времена Древнего Рима. А теперь к рецепту! #OuCooking 🥬 Ингредиенты: Сыр Моцарелла — 150 г. Томаты — 5-6 шт. Веточка базилика — 2-3 шт. Оливковое масло — 4-5 ст.л. Соль — по вкусу. Перец черный — по вкусу. Каперсы, бальзамический соус — по вкусу. 🍽 Приготовление: Промойте базилик и томаты. Порежьте томаты на кружочки и разрежьте сыр на ломтики. Томаты и сыр по толщине и размеру должны быть одинаковые. Затем выложите кружочки сыра и томаты на тарелку для подачи, формируя круг и чередуя ингредиенты. Добавьте соль и перец. По желанию добавьте каперсов, приблизительно чайную ложку. Сверху на салат выложите листья базилика по вкусу. Перед самой подачей полейте салат оливковым маслом. Добавляйте масло перед самым употреблением. Приятного аппетита! Вуа-ля! Наша вкуснейшая закуска готова 🤍