D2 и 8Cr14MoV — две самые частые стали, с которых начинается знакомство со складными ножами. Чтобы было проще разобраться, мы собрали для вас наглядное сравнение — смотрите таблицу и отталкивайтесь от своих задач. Если коротко: D2 — дольше держит заточку и лучше по износостойкости, но требует больше внимания и сложнее в заточке. 8Cr14MoV — проще в уходе, легче точится, но быстрее теряет остроту. А дальше все упирается в ваш сценарий использования. Здесь собрали все ножи со сталью D2. А тут — со сталью 8Cr14MoV.