#рецепт: Острая аджика без варки 🤩 Когда очень хочется создать частичку лета ☀️ Что нужно: - помидоры спелые 1 кг - болгарский перец 500 г - острый перец чили 150 г - чеснок 150 г - соль 2 ст. л. - сахар 2 ст. л. - уксус 9% 50 мл 🍅 Калорийность: 42 Ккал 🤩 Готовим: Наденьте перчатки, чтобы защитить кожу рук. Помидоры, чеснок, перец и чили очистить, нарезать и пропустить через мясорубку с крупным ситом. В стеклянной или эмалированной миске все перемешать, добавить соль, сахар и уксус и при необходимости подкорректировать под свой вкус. Разлить в чистые банки, закрыть крышками и настоять в холодильнике минимум 4-6 часов. #закуска #постное