БАКЛАЖАНЫ С ФАСОЛЬЮ Ингpeдиeнты: баклажаны - 2 кг.; помидоры - 3 кг.; сладкий перец - 1 кг.; острый перец - стручок; фасоль - 250 гр.; песок - 100 гр.; соль - 90 гр.; масло - 200 гр.; чеснок - 120 гр. Приготовление: 1. Помидоры пропустить через мясорубку с острым перцем и варить 15 мин. 2. Добавить соль, сахар, нарезанные произвольно баклажаны и варить 10 мин. 3. Далее кладём сладкий перец и варим 30 мин. помешивая, а под конец кладём фасоль (предварительно сваренную), масло подсолнечное и чесночок. 4. Варим еще 5 мин. 5. Закатываем стерилизованные горячие банки. Хачапури| Рецепты и Лайфхаки