❤️‍🔥Приворотный рецепт❤️‍🔥 Рёбрышки Барбекю (можно готовить в духовке🥰) ⠀ Оставьте мне весточку в комментариях, если рецепт понравился ♥️ 🥓 Рёбра - 800 г (Свинина) Маринуем с оливковым маслом и специями ( классика bbq идеально подойдет) ⠀ Для глазури ⠀ 🥫 Томатная паста и кетчуп (50/50) - 250 г; 🍱 Соевый соус - 100 мл 🍏 уксус (яблочный) – 10–15 мл; 🍯 Мёд - столовая ложка 🍮 Коричневый сахар - чайная ложка 🌭 Сладкая горчица - столовая ложка 🌶 Чили перец - половинка (удалить все прожилки и мелко порезать) 🧄 Сухой чеснок - чайная ложка 🌶 Копченая парика - столовая ложка ⠀ На небольшом количестве растительного масла обжарить Чили, добавить немного соевого соуса и сахар, дождаться пока сахар раствориться. Далее добавляем сухой чеснок и паприку, слегка обжариваем, вводим томатную основу из пасты и кетчупа и дальше уже закладываем остальные ингредиенты в произвольном порядке))). Томим наш соус до загустения 10-15 минут на слабом огне. Рёбра запекаем 20 минут при температуре 200 градусов (в духовке или гриле), смазываем глазурью с одной стороны, выпекаем ещё 10 минут, переворачиваем, смазываем глазурью другую сторону и готовим ещё 10-15 минут. Готово 😍 При продаже можно посыпать мелко нарубленной петрушкой и сбрызнуть лаймом. Это великолепно. 🤤 ⠀ Как Вам рецепт? 🥰