Вчера сняла первые стручки вигны. Вигна и внешне, и по вкусу очень похожа на спаржевую фасоль, только ее стручки в несколько раз длиннее. Первые стручки в этом сезоне 68 и 74 см. Но вообще их длина может доходить до 1 метра. У меня сорт Каланча. Уже который год я сажаю именно его. Это лиана, длиной около 5 метров. Сажаю по краям грядок с помидорами и она красиво завивает арки. Вигна очень теплолюбива, поэтому очень долго «раскочегаривается» в начале сезона. Но зато сейчас урожай можно будет собирать каждый день. Чем чаще снимаешь стручки, тем больше она завязывает. С одного куста можно собрать 4-5кг. Стручки нежные, безволокнистые, прекрасно переносят заморозку. Поэтому по ходу сезона я снимаю урожай, замораживаю, а зимой с удовольствием использую для яичницы или рагу. 🏠Дом сад огород