Классический тирольский пирог с ягодами ⠀ 😀😀😀😀😀: Для теста: - Яйцо - 1 шт. - Сахар - 50 г. - Сливочное масло - 100 г. - Разрыхлитель - 1 ч. л. - Мука - 220 г. Для крема: - Молоко - 200 мл. - Желток - 2 шт. - Сахар - 30 г. - Мука - 2 ст. л. - Сливочное масло - 20 г. Ягодный слой: - Замороженные ягоды - 550 г. - Желатин - 1 ст. л. +50 мл. воды - Сахар - 1 ст. л. ⠀ 😀😀😀😀😀😀: 1. Яйцо смешиваем с сахаром, добавляем масло, добавляем разрыхлитель, муку и замешиваем  тесто. Формируем основу и выпекаем 30 минут при 180°. 2. Крем: желтки перетираем с сахаром, добавляем муку, доводим до однородности. Вливаем горячее молоко и увариваем до загустения. 3. Добавляем масло, перемешиваем. Желейный слой: желатин оставляем набухать. Отделяем сок от ягод. Добавляем сахар и в горячий сок добавляем набухший желатин и топим. 4. На основу выкладываем и распределяем крем, сверху ягоды и заливаем желе. Приятного аппетита! 😋 #тирольскийпирог@nyamynyamy #пирог@nyamynyamy #десерт@nyamynyamy 🔝 Нями-Нями 🔝