Вы знали, что тыква в нашем меню занимает особое место🧡 Мы используем не просто тыкву, а легендарный японский сорт «куридзиман кабоча», который шеф-повара ценят на вес золота🎌 Почему мы влюбились в «куридзиман»?🌟🍊 🧡 Текстура: мякоть невероятно плотная и крахмалистая 🧡 Вкус: глубокий, ореховый, с легкими каштановыми нотками (само название «кури» с японского переводится как «каштан») 🧡 Цвет: Ярко-желтая, почти оранжевая мякоть внутри Мы используем этот сорт в наших новых позициях постного меню, о котором рассказывали ранее🌿