Удивительным образом , но практически все самые интересные контакты я находила среди Инструкторов CQI. Хочу вас пригласить на встречу MPAC «meet producers of aromatic compound» чтобы познакомить с Patrick O’Malley. Когда-то Патрик начинал учиться на винодела. Но это оказалось не так увлекательно как кофе. Через час личного общения, его хотелось обнять и обязательно познакомить с вами. поговорим • о кофемолке Sanremo X One, в которой уже реализована идея «матрицы», уже много лет подключен в команду разработчиков Санремо, и активно использует машину и кофемолку в своих кафе и расскажет как • о пейринге с кофе. Патрик абсолютный амбассадор этой идеи. Поделился историей о создании специальной коллекци: отличный кофе от самых разных фермеров пожарил в своей компании Infusion Coffee , с известным сомелье подобрали 5 вин к 5 кофейным лота, повторяющие профиль, и шеф-кондитер вдохновившись вкусом собрал 5 десертом • можем поговорить и про обучение, в 2007 году он создавал программы SCAE после долгого опыта обучения в SCAA… … говорить можем долго, обо всем, что вам интересно! Ссылку на регистрацию пришлю на днях 😘 • встреча онлайн • в Zoom открыта для всех желающих • 25 янв 18:00 Москва / 19:00 Дубай • запись будет в клубе https://hibeanscoffee.ru/club