вчера нас приглашали в гости, я так воспитана, что с пустыми руками приезжать не люблю)) а мы с пупсом сейчас вдвоем, муж заграницей, и времени и возможности что-то купить съездить не было, поэтому было решено собрать продуктовую корзину из любимых домашних продуктов, которые всегда в запасе! в общем, первым делом я положила в подарок замороженного фермерского цыплёнка - корнишона) ну вот такие вот подарки у козерогов, сами думайте, хотели бы со мной дружить после этого 😂 кроме шуток, я его обожаю. во-первых, всегда несколько штук лежит в морозилке; во-вторых, очень легко и быстро готовить на подушке из соли! вот мой рецепт: • соль крупная, НЕ йодированная. у меня гималайская • сам цыплёнок собственно) • петрушка опционально высыпаем соль на лист / в форму, не жопим, сыпем нормально. немного смачиваем водой ~ 100мл, чтобы соль была чуток влажная. далее кладем цыпленки грудкой вверх, ничем не мажем, не трем. внутрь можно положить петрушку. 180С - 1 час 10 минут, но вообще 1кг цыпленок готовится 50мин-1час, и каждый кг + 45 минут. в общем, смотрите по своей духовке)) петрушку потом убираем, соль тоже выкидываем. так цыпленок получается очень-очень сочным и нежным!