Скоро в «Мясном №1» будут сыры от Ирины Крайновой и ее сыроварни Fromagelle На днях мы побывали в гостях в сыроварне и выбрали сыры, которые скоро появятся у нас в ресторане! В процессе приготовления сыров команда Fromagelle использует только натуральное сырое молоко от фермеров Саратовской области, без каких-либо добавок и консервантов. В процессе экскурсии и дегустации Ирина уделила внимание каждой детали, также как и на производстве, поэтому сыр получается высочайшего качества! Кстати, в 2025 году сыроварня стала призером международного конкурса MONDIAL du FROMAGE, в котором участвовало 1900 образцов сыра из 26-ти стран🥳