В целом, пряники готовы, и вы можете оставить их такими, но для любителей порисовать всегда есть опция украшения — узоры айсингом. Для этого нам нужно сделать глазурь — взбить миксером белок, пудру, лимонный сок и ванилин до состояния плотной белой блестящей массы. Перекладываем в кондитерский мешок, срезаем маленький кончик, чтобы получался тонкий узор, и украшаем, как душе угодно. Глазурь будет засыхать примерно часа 2-3. Когда она высохнет, пряники нужно снова убрать в герметичную емкость.