Рыбный четверг - наследие советского союза, которое стоит сохранить. В СССР рыбный день появился, конечно, по вполне прагматичным причинам: нужно было обеспечить население доступным источником белка при дефиците мясной продукции, а еще рыбный промысел наращивался, а народ рыбу не покупал: готовить не умели, не привыкли. А так как классический советский рабочий питался в столовой при заводе/комбинате, то вот вам и решение - в четверг никакого мяса, или рыба или ничего никаких других источников белка. Но это тот вариант «принудиловки», который для населения был только на пользу. И если у вас в семье рыба и морепродукты редкие гости, то ввести ваш семейный рыбный день - это отличная идея. И детям, и взрослым рыба нужна не «для галочки», а для здоровья: ✅ Мозг и память Омега-3 жирные кислоты помогают развитию мозга у детей и поддерживают когнитивные функции у взрослых. И рыбу тут мало что может заменить. ✅ Рост и иммунитет Рыба - источник легкоусвояемого белка, витамина D, йода и фосфора. Всё это важно для роста, костей и иммунной системы. ✅ Сердце и нервы Регулярное употребление рыбы снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и помогает нервной системе справляться со стрессом. Да и употребление красного мяса нужно же как-то сокращать 🙈. У вас в семье как дела с потреблением рыбы/морепродуктов?