Сбитень на полусухом сидре: зима стала вкуснее✨ Пока за окном снег и сырость, мы нашли новый способ согреться — и это не просто глинтвейн. Встречайте: сбитень на Apple Queen Semi-Dry — древний русский напиток, который мы переосмыслили по-своему. Мёд, корица, гвоздика, душистый перец, цедра апельсина и наш Apple Queen Semi-Dry из сока прямого отжима — вот что происходит, когда традиционный рецепт встречается с настоящим яблочным сидром. Получается очень вкусный и ароматный напиток.🍎 🍯 Рецепт на 2–3 порции: - Apple Queen Semi-Dry — 500-750 мл - Вода — 150 мл - Мёд — 2–3 ст. ложки - Корица — 1 палочка - Гвоздика — 3–4 бутона - Душистый перец — 2–3 горошины - Лавровый лист — 1 небольшой - Цедра апельсина — несколько полосок 🔥 Сначала варим пряную основу на воде 10–15 минут, затем вливаем сидр и прогреваем до 65–70 °C — не кипятим, чтобы сохранить аромат яблока и пряностей. Мёд добавляем уже после того, как сняли с огня. Даём настояться 5–10 минут под крышкой. Подавать горячим с пряниками или сырной тарелкой — и зима уже не кажется такой длинной❄️ Весь процесс — в видео. Смотрите, повторяйте и делитесь в комментариях, что получилось! 🥂​​​​​​​​​​​​​​​​