Есть один повод для бесконечных споров между Колумбией и Венесуэлой. Кому из них принадлежит арепа? Арепа — это лепёшка, которая жарится из перетёртой кукурузы, видимо, какого-то особенного сорта, потому что в неё не добавляется «ничего». Просто пропускается через мясорубку кукуруза, и эта масса выкладывается на сковородку. Получается такой вот блинчик, сладковатый. Потому что кукуруза довольно сладкого сорта, и внутрь кладётся всё что угодно. Например, кусочек солёного сыра или можно положить мясное, и так переламывается — получается такой как бы месяц, полблина. А это прямо вот, ну, такое вкусно-вкусное, больше нигде не доступное. Ну, потому что, видимо, нет такой кукурузы такого качества. О самых ярких кулинарных впечатлениях и рецептах из путешествий по всему миру я недавно рассказывал в подкасте Kitchen Ceremony. И тогда же нам пришла идея собрать любимые рецепты «душ компаний» Клуба — делюсь! Мой рецепт там тоже есть. Я какой-то свой пост о еде выкладывал, и мне кто-то написал: «Да вы не повар». Я, конечно, не повар, я чайник. Но мне очень нравится готовить, я это иногда делаю ) #рецепты #еда ✈️ Михаил Кожухов