Мясные гнезда с начинкой 🥘 Ингредиенты: ◾️Фарш - 1 кг. ◾️Яйцо - 1 шт. ◾️Шампиньоны - 300 гр. ◾️Лук - 2 шт. ◾️Корнишоны ◾️Морковь - 1 шт. ◾️Болгарский перец - 1 шт. ◾️Сулугуни ◾️Специи ⠀ 💾Приготовление: В фарш добавляем яйцо, соль, перец и куркуму, перемешиваем. Формируем гнезда (удобно делать стаканом или кружкой, предварительно смочить дно водой, чтобы фарш не прилипал и уже потом доработать руками). Первая начинка: обжариваем шампиньоны с луком до готовности, а затем добавляем мелко нарезанные корнишоны. Вторая начинка: обжариваем морковь, лук и болгарский перец до мягкости. Выкладываем начинки в гнезда и отправляем в разогретую духовку на 30 мин. при 180 гр. Затем посыпать тертым сыром и еще на 5-10 мин. в духовку. Мультиварка | Рецепты