Россиянам рекомендовали ограничить потребление чёрной икры до 15–20 граммов в день. По словам учёных, продукт содержит много соли и может вызывать аллергические реакции. Такая порция считается оптимальной: она позволяет получить пользу от деликатеса без лишней нагрузки на организм.