Вихри – русская кухня с северными нотками Пока Масленица гуляет по ресторанам Петербурга, наш must-visit – это Вихри с блинами с красной икрой по самой демократичной ценой в городе (490 руб.)❣️ За северные мотивы отвечает мурманская треска, оленина и варенье из северных ягод, которые обрамлены в хиты мирового меню от американских бургеров и сэндвичей до французских десертов. Ностальгический тренд на комфортную еду поддерживает пюре с котлетками и бабушкин торт с черносмородиновым вареньем (берите!). Что мы попробовали? 🍜Чаудер с мурманской треской и беконом (460 руб.) - американский рыбный суп, который схож с солянкой - единого рецепта нет, а главное - наваристый, согревающий и сытный. 🍔Петербургский маффин с глазуньей (595 руб.) - бургер из раздела завтраков, чтобы плотно и на весь день. 🍟Батат фри с сырно-сливочным соусом (350 руб.) - сладкий хруст балансирует солоноватым соусом, а изящная подача в креманке создает игривое настроение. Такое мы любим! 🍔Фишбургер с мурманской треской (585 руб.). Увесистая котлета на мягкой сладковатой бриоши с острым соусом – сочетание, которое понравится вашим вкусовым рецепторам! Очень достойный экземпляр на стритфудовой карте Петербурга. 🥧Баскский чизкейк с вареньем из шишек (445 руб.) - больше про нежную запеканку, чем про торт. Порция на двоих, хотя так вкусно, что можно и не делиться. 🍰Бабушкин торт с кремом и вареньем (295 руб.) - бисквит с кремом и кисловатым вареньем - портал в детство, где тебя безусловно любят. 🍮Сырники с вареньем (495 руб.) - сладкие и насыщенные сырники, к которым для баланса стоит взять терпкий кофе. В барной карте аутентичные напитки - шиповник с медом 🍯 и самовар на компанию. Кофе варят на питерской Мануфактуре. С удовольствием наблюдаем, как петербургские рестораторы все активнее обращаются к отечественной кухне, соблюдая баланс между традиционными блюдами и актуальными трендами. Вихри – стильное место, куда можно прийти на авокадо-тост с подругами, остаться на мероприятие (коих в кафе проводят регулярно и с задором) и остаться на шумный ужин с настойками или нежный вечер за бокалом вина. Универсальное пространство как для дружеских мероприятий, так и семейных или романтических встреч с актуальными традиционными блюдами. Точно рекомендуем заглянуть не только если будете рядом, но и целенаправленно – будет вкусно и сытно, а демократичный ценник позволит попробовать много разных позиций из меню. Отдельно обратите внимание на мероприятия, которых в заведении на любой вкус: здесь и кофейные рейвы, и стенд-апы, и книжные клубы (мы проводили книжный клуб @mooncake_media и, пожалуй, вернемся). 📍ул. Тележная, 21 × mooncake media ×