🥑 Правило «30 растений»: секрет вашего микробиома 🥑 Забудьте про скучные «5 порций овощей». Данные крупномасштабного исследования, опубликованные в The Microsetta Initiative, подтверждают: ключом к стальному иммунитету является разнообразие. Люди, съедающие более 30 видов растительной пищи в неделю, обладают гораздо более богатым набором полезных бактерий, чем те, кто ест 10 и меньше. Секрет в том, что каждая бактерия в вашем кишечнике - «гурман» и предпочитает свой тип клетчатки. Чем шире меню, тем больше «армия» защитников. В зачет идут не только овощи, но и орехи, семена, специи, цельные злаки и даже кофе. Разнообразие флоры на 40% выше напрямую коррелирует с низким уровнем воспалений и стабильным ментальным здоровьем. Ваш иммунитет живет в тарелке.