🍄‍🟫29 марта в России отмечается аппетитный гастрономический праздник — День шампиньонов🍄‍🟫 Дата выбрана в честь русского селекционера-овощевода Ефима Грачёва, который родился 29 марта 1826 года. Грачёв посвятил себя изучению и разведению шампиньонов, организовал на окраине Санкт-Петербурга хозяйство по выращиванию этих грибов, спаржи и ранних овощей. Благодаря его труду шампиньоны из деликатеса превратились в доступный продукт. 💬 Расскажем парочку необычных фактов о шампиньонах: 🦐В шампиньонах находится около 20 аминокислот, а содержание фосфора в них практически такое же, как и в морепродуктах. 🇷🇺В России эти грибы долгое время называли «печерицы». Только в 19 веке стало употребляться французское название “шампиньон”, что с латинского переводится как “выращенный в поле”. 🔮Древнем Египте шампиньоны считались пищей богов, и египтяне верили, что употребление этих грибов в пищу обеспечивает бессмертие, которое заслуживают только фараоны. А ты любишь шампиньоны? Ставь 🔥 🫵 Не пропускай интересное в MAX #МолодёжьКамчатки #Камчатка #ДеньШампиньона