Стильные блины или поползновение на святое?) Рецепт не мой, найден в Иг: 450 гр молока 190 гр муки 50 гр сливочного масла 50 гр сахара 2 яйца (СО) какао - Сливочное масло смешайте с молоком и прогрейте до растворения масла. - В миске взбейте яйца с сахаром.Вливаем молоко с маслом, перемешиваем. Добавляем муку, размешиваем тесто до однородной консистенции. Для более однородной консистенции можно пробить тесто блендером или пропустить его через мелкое сито. - Тесто делим на 3 части. Основная часть: Та часть которой мы будем заливать весь рисунок. Я добавила буквально 1 ч.л какао. Можно не добавлять какао, но тогда блин будет просто белый и не очень гармоничен с рисунком. Часть для пятен:Ее должно быть больше,чем части для контура, но меньше, чем основной. Тут у меня ушло около 2.5 ч.л какао. Часть для контура: Ее понадобится меньше всего. У меня ушло около 4 ч.л какао и плюс добавила чуть молока для более жидкой консистенции. - Ставим блинную сковороду на плиту, минимальный огонь, смазываем капелькой растительного масла. Наносим рисунок. Как только нанесли рисунок, немного увеличьте температуру и выливайте основную часть. Напоминаю, масленица нынче 16-22 февраля.