❗️Советы по подбору пряностей в зависимости от типа доши (#2). В Аюрведе каждому присуща своя природная конституция (доша), и от неё зависит, какие пряности стоит использовать: 1. Для типа Вата (легкость, хрупкость, склонность к сухости), нужны согревающие и обволакивающие специи. Такие как: имбирь, корица, куркума, гвоздика, кардамон. Они помогают удерживать тепло и справляться с нервозностью. Такие специи с чаем утром помогут сбалансировать активную натуру Вата. 2. Для типа Питта (жар, активность, склонность к раздражению) подойдут охлаждающие специи: кориандр, фенхель, мята, кардамон. Не подойдут жгучие специи, такие как чили, которые усиливают "огонь". А вот охлаждающий миндальный коктейль с кардамоном - отличный выбор для Питты! 3. Для типа Капха (устойчивый, спокойный, склонный к тяжести) спасение в острых специях, которые разгоняют энергию: чёрный перец, сухой имбирь, горчица, куркума. Блюда могут быть острыми. Они помогут организму «разбудить» метаболизм. ⏩ Рубрикатор #аюрведа_пряности