Праздничные блюда из обычного куриного филе - тут сразу ПЯТЬ рецептов! РЕЦЕПТЫ: — 1 — Гармошечки из куриного филе • Куриное филе - 3 шт. • Шампиньоны - 6-8 шт. • Помидоры • Сыр (у меня сулугуни) - 100 г • Сухой чеснок - 1 ч.л. • Хмели-сунели - 1 ч.л. • Паприка - 1 ч.л. • Мускатный орех - 1/4 ч.л. • Чёрный перец 1/3 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Масло растительное (у меня оливковое) - 2-3 ст.л. — 2 — Куриное филе с соусом Песто • Куриная грудка - 1 шт. • Грудинка (или бекон) - 150 г • Твёрдый сыр - 80 г • Соль • Соус песто - 40 г — 3 — Куриное филе (сувид) • Куриное филе - 2 шт. • Смесь перцев • Соль • Топлёное масло — 4 — «Копчёные» отбивные • Куриное филе • Крахмал • Соевый соус • Щепа для копчения мяса - щепотка — 5 — Пастрома из курицы • Куриное филе - 700 г • Хмели-сунели - 1 ч.л. • Паприка - 1 ч.л. • Чеснок сушёный - 1 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Масло растительное - 30 мл ***Важно: используйте только металлические противни и фольгу! Вакууматор и сувид любой подойдёт! Они все примерно одинаковые. Выбирайте по отзывам (я обычно так делаю). Я не буду здесь оставлять никакие ссылки и вас попрошу тоже этого не делать. У кого не получается посмотреть здесь, чуть позже опубликую в MAX 👉 https://max.ru/min2ru © КУХНЯ НАИЗНАНКУ