Недавно на мастер классе Дима рассказывал про базовое фракционированное кокосовое масло, которое мы используем для наружного нанесения на кожу вместе с эфирными маслами. 💡Один из гостей задал вопрос: «Если из кокосового масла удалили жиры, то что в нем тогда остается?» Интересный вопрос. Давайте разберемся. Фракционированное кокосовое масло - это продукт, полученный из обычного кокосового масла путём разделения (фракционирования) жирных кислот. 🥥Обычное кокосовое масло состоит из разных типов жирных кислот: 🟤длинноцепочечные (LCT - long-chain triglycerides) 🟤среднецепочечные (MCT - medium-chain triglycerides) При фракционировании удаляют длинноцепочечные жирные кислоты: лауриновая (частично), миристиновая, пальмитиновая и др. Именно они делают масло густым, твёрдым при комнатной температуре, дают ощущение «жирности», медленнее впитываются. Что остаётся? В масле остаются “лёгкие” жирные кислоты - среднецепочечные триглицериды МСТ (каприловая и каприновая кислоты), которые имеют меньший размер молекул, быстро впитываются, не создают жирной плёнки. Масло остается жидким, прозрачным, без запаха и дает «сухое» ощущение на коже. 💡Ответ: «Во фракционированном кокосовом масле не убрали жир полностью - убрали только тяжёлые, длинные жирные кислоты. Остались лёгкие молекулы - среднецепочечные триглицериды. Именно поэтому оно быстро впитывается, не оставляет жирности и идеально переносит эфирные масла.» #вопросответ_микулины #кокосовоемасло