Мы приняли участие в гастрономическом конкурсе «Балтика Best Set 2026» от премии WHERETOEAT с простой мыслью: доказать, что пенное способно на большее, чем просто быть в паре с картофелем фри. Что с мидиями, рыбой и даже десертом оно звучит не хуже вина. Придумали сет «Море и солод». Шеф Евгений Бодренков собрал три блюда под три сорта — и, кажется, угадал. 🦐 Барабуля + IPA — рыба с хрустом, свежие томаты, цитрусовая горчинка. Разогрев, который задаёт тон. 🦪 Мидии в том-яме + Blond Ale — наша база в новом прочтении. Кокос, лемонграсс, чили. А Blond работает как глоток свежести между ложками. 🍌 Карамельный банан + Kriek — неожиданно, но вишнёвый эль и банан в карамели правда созданы друг для друга. Мы просто хотим показать: пенное может быть сложным, интересным и уместным везде. Даже в компании мороженого. Как вам сет? 🖤 📸 На фото — наш конкурсный «Море и солод» #балтикаbestset2026 Наши организаторы: @wheretoeat.awards