ШАШЛЫК из КАБАНА в ДУХОВКЕ (или на гриле) 🐗   Ингредиенты:   Мясо кабана (спинка) - 2 кг. Специи по вкусу (у меня соль, перец, базилик, острая аджика). Лук репчатый - 2 шт. Растительное масло - 30 гр., яблочный уксус - 1 ч.ложка.   Рецепт:   Мясо маринуем в специях и оставляем напитаться ароматами трав (от 2 часов). Гриль или духовку разгоняем до 200 градусов.  Укладываем шашлык на шпажках в противень на свой маринад, добавляем картофель (специи у меня парика, перец черный и масло растительное). Заворачиваем в фольгу и тушим 1 час - 1 час 15 минут. Далее убираем фольгу, обмазываем соус-грилем и готовим еще 10-15 минут.   Вкус - бомба, сочность - пушка... Съели за 5 минут.   #кабан #готовимкабана #охотник #охота #охотники #рецептымедведь25 #шашлык