На нашем вебинаре мы говорили про Заклик Весны. Нам, современным людям, проще ориентироваться по астрономическим ритмам, нежели по аграрным. Даже те, кто живет в деревне и занимается посадками и животноводством – используют современные орудия труда и может двигать природные циклы. И одним из символов встречи весны была блинная обрядовость, которая дошла до нас как Масленичная, правда Масленица скачет из февраля в март и обратно... а раньше она была аккурат перед встречей весны. Но поговорим о блинах. Блин не является символом Солнца, как это сейчас пишут во многих статьях. Более того – раньше блины были не тоненькие лепешечки, как сейчас, а довольно плотные и толстые. Блины раньше пекли на опаре, более того мука была не тонкая белая, а обдирная. Попробуйте испечь блины на опаре из плотной муки, чтобы они были тонкими? На фото, кстати, блинник – не пирог :)) Это человек продающий блины. Продавать блины, кстати, стали уже в 19 - 20 веке, когда уже традиция стала трещать по швам... Блин – это поминальная еда.: «В Тамбовской и других губерниях первый блин, испеченный на Сырной неделе, кладут на слуховое окошко для душ родительских» (Снегирев, вып. 2, 120). В других местах первый блин отдавали нищей братии — на помин усопших (Сахаров, Сказания,т. II, кн. VII, 72). «Набожные женщины, садясь за стол, едят первый блин за упокой усопших» (Терещенко, Быт, II, 330). Блины или круглые лепешки используют для помина не только в русской традиции. Черкесы жарят их в кипящем масле, а чеченцы и ингуши - на сухой сковороде. По поверью, запах пищи доносится до души умершего. " По-видимому, блины - древнейшая форма печеной мучной еды. Когда еще не умели печь хлеб, муку смешивали с водой, делали жидкое тесто и порциями выплескивали его на горячие камни. Таким образом, блины по происхождению - не магическая еда, как кутья, а древнее, архаическое блюдо, средство насыщения, получившая обрядовое применение. " Зеленин Д.К. "Восточнославянская этнография". Добавляйтесь на канал, где мы пишем о весенней обрядовости.