ЭФИРНЫЕ МАСЛА В ДЕСЕРТАХ это магия ✨ На примере шоколадного мусса. Достаточно тривиальное сочетание ингредиентов: спелый авокадо, банан, финики и какао. Текстура маслянистая, кремообразная. Соединяю шоколадный мусс с различными эфирными маслами. Получаю 4 разных вкусовых оттенка, которые создают столь заметный штрих. С ванилью - love 🤍 вкус мягкий С корицей - теплый, обволакивающий С апельсином - свежий, яркий С лимоном - контрастный, не сливающийся в танце вкусов. Это, как получить 4 разных десерта. Настолько чистые эфиры влияют на вкус и восприятие. И в этом такая красота, интерес и глубина познания, а что ещё возможно? 🥰