🥘 Теппаны - это не одно блюдо, а японский стиль приготовления пищи, при котором продукты (мясо, морепродукты, овощи) жарятся на большой плоской стальной плите (теппане). Название: происходит от японских слов «теппан»(железная плита) и «яки» (жареный). Особенности: еда готовится очень быстро при высокой температуре, сохраняя сочность и полезные свойства. 📍Найти можно на корнере «Рамен Ролл»