Наконец выкатываю рецепт сметанника – на его разработку ушла не одна попытка 🚬 Хотела красиво сфотографировать его с голубикой, но вы вщ видели цены на голубику? Строго говоря, это не сметанник, а йогуртник. Я съедаю 1/4 за раз и получаю 20г белка и 200 калорий Ингредиенты: Для первого слоя – «теста»: 1 яйцо 2 пачки мягкого творога (у меня Савушкин 0.1%) 50г муки (у меня зеленой гречки) 1 ч.л. разрыхлителя корица, подсластитель по вкусу Для нежного йогуртного слоя: 1 яйцо 2 пачки греческого йогурта (например, Теос по 250г) 2 ст.л. крахмала (беру кукурузный) ваниль, подсластитель по вкусу Приготовление: Сначала замешиваем слой «теста», распределяет его по форме «корзиночкой». Затем замешиваем йогуртный слой и выливаем его в «корзиночку». Оба слоя можно чисто вилкой мешать, без блендера. Выпекать при 180° минут 20-30, зависит от вашей духовки. Подавать лучше холодным #кухня_маржеловны