🍆🍆Баклажанная Икра на Зиму – Лучший Рецепт "Пальчики Оближешь" 🍆 Баклажанная икра – это вкуснейшая заготовка на зиму, которая несомненно разнообразит ваше меню в зимний период времени. Сегодня я хочу предложить вашему вниманию вкусный и простой рецепт ее приготовления. 🫑🥕 Его особенностью является то, что все овощи здесь не перекручиваются в мясорубке, а режутся мелкими кубиками. Это делает вкус готового блюда просто незабываемым! 👍 Обязательно попробуйте так приготовить! Это самый лучший рецепт из всех, которые я знаю и он называется "Пальчики оближешь!" Ингредиенты: баклажаны – 1 кг помидоры – 1 кг болгарский перец – 0,5 кг острый стручковый перец – 0,5-1 шт лук репчатый – 0,5 кг морковь – 400 гр соль – 3 ст. ложки (1 ложка для варки и 2 – для замачивания баклажанов) сахар – 0,5 ст. ложки уксус 9% – 1,5 ст. ложки масло растительное – 140-150 мл 👉Вес компонентов дается в очищенном виде. Выход готового продукта – 2 литра.